コンビニのペペロンチーノは、乳化しています。 と言っても普通の人にはわかりにくいのですが、 一般的にペペロンチーノと呼ばれるパスタは、 「アーリオオーリーペペロンチーノ」 というものです。 これは、 「にんにくとオリーブオイルと唐辛子」 という意…

前回、 「商売」＝「快楽を売るもの」 と書きました。 快楽という言葉に語弊があるのなら、 「快適さ」 でも良いのです。 「なんの商売をすればいいのかわからない」 そういう方は基本、 独立開業はしないほうがいいのですが 快適さ＝快楽を見つける方法をお…

太陽のことをボーッと考えていて、 「今見ている太陽は、8分前の太陽なんだなあ」 と思いました。 つまり、 今の瞬間太陽が爆発しても、 8分後にしかわからないということです。 光より早いものがない以上、 これを調べる方法はないんです。 ちょっと怖いな。